合理、健康的饮食是孩子健康成长的关键所在,而做好、管好孩子的饮食则是家园共同的责任。
近期,我园召开了2018学年第一学期第一次膳委会会议,会议分四个流程进行:
第一流程:介绍了膳委会工作小组人员,交流了我园膳食营养管理制度及膳委会成员的工作职责、家委会的聘用时间,使代表们群策群力的参与幼儿园的饮食管理。
第二流程:介绍了幼儿园营养工作的小常识,初步了解我园制定菜谱的要求、一周食谱的具体框架、一月食谱制定要点,使代表们在日常的管理过程中,有据可寻,为家长在家购买菜肴提供参考。
第三流程:交流、回顾了9月营养工作,让代表们了解了9月我们营养工作的要点,介绍了9月的营养分析及9月伙食费的收支出,让代表们清晰我园营养工作开展的情况及膳费的具体管理。
第四流程:向膳委会成员提出建议,让他们如何参与我们营养工作的管理,如关注学校每日餐点、关注每周菜谱、不定期了解工作情况、不定期进班观察,相互讨论营养工作,家园共同管理好膳食工作。
在讨论交流的过程中,少数家长对于早点吃饼干提出异议,我们及时进行解析:早上的饼干量只有5-8克,是符合上海市幼托机构的营养指标要求;有些家长觉得吃一点饼干没有什么,只要不吃或少吃油炸食品、烧烤食品、垃圾食品、多吃蔬菜、少吃荤菜才是关键,家长的饮食观健康、科学了;相信,在大家的共同努力下,我们孩子的饮食习惯会越来越好,身体会越来越棒!